Comment les collèges gèrent-t-ils les selfs depuis l’épidémie de covid-19 ?

Depuis l’épidémie de covid, Les selfs ont dû s’adapter. Nous avons interrogé Emmanuelle Watillier employée au self du collège d’Angresse :

Y-a-t-il des modifications de service en période d’épidémie de virus ? Si oui lesquelles ?

Comme nous l’a précisé Mme Watillier, oui il y a des modifications. Les étudiants et le personnel continuent de maintenir une hygiène des mains correcte et régulière, c’est une exigence minimale pour entrer et sortir du restaurant. Dans les universités et lycées, des distributeurs de produits hydro alcooliques peuvent être placés, ils sont accessibles au moins à l'entrée du restaurant (et si possible à la sortie).

Personnel et élèves doivent porter un masque lors des déplacements. 

La ventilation des zones de restauration et de boisson doit être assurée fréquemment.

Les tables du réfectoire sont nettoyées et désinfectées, au minimum après chaque service et, si possible, après chaque repas.

Dans la mesure du possible, les mêmes élèves mangent à la même table tous les jours.

Les étudiants de différentes classes ne doivent pas se mélanger.